Beerenauslese gehört wie der Eiswein zur Weinqualitätsstufe der Prädikatsweine. Der natursüße Wein wird aus Vollreifen, Edelfaulen Trauben hergestellt. Die Ernte erfolgt vor dem ersten Frost per Hand. Auch ähnlich wie beim Eiswein ist die Ausbeute sehr gering und Arbeitsintensiv.
Beerenauslese gehört wie der Eiswein zur Weinqualitätsstufe der Prädikatsweine. Der natursüße Wein wird aus Vollreifen, Edelfaulen Trauben hergestellt. Die Ernte erfolgt vor dem ersten Frost per...
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Beerenauslese
Beerenauslese gehört wie der Eiswein zur Weinqualitätsstufe der Prädikatsweine. Der natursüße Wein wird aus Vollreifen, Edelfaulen Trauben hergestellt. Die Ernte erfolgt vor dem ersten Frost per Hand. Auch ähnlich wie beim Eiswein ist die Ausbeute sehr gering und Arbeitsintensiv.
